昔ながらの酸っぱい梅干し

和歌山県から取り寄せている、梅干しです。添加物や余分な物は一切なく、塩のみでつけられている昔ながらの酸っぱい梅干しです。

柔らかく、梅肉としてお料理にも使いやすく、シンプルにおにぎりも美味しいと思います。

好きです。

梅干しは、日本のスーパーフード。クエン酸が豊富に含まれ、疲労回復や食欲増進にも効果が期待できます。子供の頃、我が家では夏のおにぎりと言えば梅干しでした。懐かしいです。

今日もありがとうございました。